餐饮店工作签了合同没转正，想离职怎么办？

未转正想离职，可与公司协商或投诉劳动监察部门。根据《劳动合同法》，员工有权提出离职，公司应配合办理。若公司拒绝提供劳动合同，可向劳动监察部门投诉，以维护自身权益。不及时处理可能导致权益受损，如工资被拖欠等。
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未转正离职常见方式为协商或投诉。可先与公司人力资源部门协商，表达离职意愿并了解离职流程。若协商无果，可选择向当地劳动监察部门投诉，以确保离职手续顺利办理。
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未转正想离职，可如此操作：1.与公司协商：首先与公司人力资源部门沟通，表达离职意愿，并了解具体的离职流程和所需材料。2.准备证据：收集工作期间的相关证据，如工资条、考勤记录等，以备不时之需。3.投诉处理：若公司不配合，可向当地劳动监察部门投诉，提交相关证据，请求协助处理离职事宜。